Gordon Ramsay Michelin yıldızını anlatırken ağladı

Dünyaca ünlü 59 yaşındaki şef Gordon Ramsay, BBC için hazırlanan "The Rise of the Rockstar Chef" adlı belgeselde mesleki hayatının dönüm noktalarını anlatırken duygusal anlar yaşadı. Ramsay, 2001 yılında kendi adını taşıyan restoranıyla üçüncü Michelin yıldızını aldığı dönemi anımsarken gözyaşlarını tutamadı.

Kamera karşısında ağladığı için özür dileyen ünlü şef, o dönem yaşadığı hisleri, "Sanırım birçok açıdan bu bir rahatlamaydı. Sonra üzerimdeki o kahrolası ağırlık kalktı ve özgürlüğüme kavuştum" sözleriyle ifade etti. Ramsay'in yanı sıra Marco Pierre White ve Heston Blumenthal'in gastronomi dünyasındaki etkilerini inceleyen belgesel, üst düzey aşçılığın kültürel bir fenomene dönüşümünü ele alıyor.

Bulaşıkçılıktan Zirveye

İskoçya'nın Johnstone kentinde dünyaya gelen ve aslen futbolcu olmak isteyen Ramsay, geçirdiği ciddi diz sakatlığının ardından aşçılık ve otelcilik eğitimine yöneldi. Kariyerine ablasının garson olarak çalıştığı bir Hint restoranında bulaşıkçı olarak başlayan Ramsay, 1980'lerde Londra'ya taşınarak çeşitli restoranlarda görev aldı. 1997 yılında kendi adını taşıyan restoran zincirini kuran şef, bugün 162 milyon sterlinlik bir servetin sahibi konumunda bulunuyor.

Televizyon programlarıyla da tanınan Gordon Ramsay'in işlettiği restoranlar, bugüne kadar toplam 17 kez Michelin Yıldızı kazanma başarısı gösterdi. Şefin Londra'nın Chelsea semtinde yer alan amiral gemisi restoranı ise 2001 yılından bu yana üç Michelin yıldızını kesintisiz olarak koruyor.

Özel Hayatında Torun Heyecanı

Kariyerindeki istikrarı özel hayatına da yansıtan Ramsay, 1996 yılında Tana Ramsay ile evlendi. Altı çocuk babası olan ünlü şef, şu sıralar torun sevinci yaşamaya hazırlanıyor. Ramsay'in kızı Holly'nin, geçen yıl evlendiği Olimpik yüzücü Adam Peaty ile bir bebek beklediği belirtildi.